สูตรที่ 2 ตกปลากด

วัตถุดิบ เนื้อหมู เลือดหมู หัวใจหมู น้ำมันพืช และไข่เป็ด หรือ ไข่ไก่

วิธีทำ หั่นเนื้อหมู และหัวใจหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไข่เป็ด และน้ำมันพืชผสมกับชิ้นเนื้อที่หั่นไว้ แล้วจึงใส่เลือดหมู และผสมให้เข้ากัน เมื่อผสมกันเรียบร้อยแล้วนำไปหมักใส่ขวดโหลเอาไว้ หมักไว้ประมาณ 3 วัน โดยแช่ในตู้เย็น แล้วนำไปใช้

ขอบคุณที่มา : รักนิรันดร์
1679309140956.png
 
Top